عندما يتعلق الأمر بجودة البشرة تنطبق مقولة "أنت ما تأكله" تماماً. بالطبع يعزز وجود روتين للعناية بالبشرة من النتيجة، لكن يعتمد مظهر البشرة كثيراً على نمط التغذية الذي تتناوله، وهناك أطعمة تسهم فعلاً في حل مشاكل البشرة.

للحصول على بشرة صافية، خالية من الخطوط تحتاج إلى تناول مجموعة متنوعة من الخضروات والفاكهة، مثل: الفريز (الفراولة)، والبرتقال، والفلفل، والأناناس، والقرنبيط، والبروكلي، والكيوي، والبابايا.

تمتاز هذه المجموعة من الأطعمة بأنها غنية بفيتامين "سي" المضاد للأكسدة، والذي يشارك في توليف الكولاجين وهو عنصر أساسي في وظائف الجلد.

وعلى الرغم من أن الآلية الدقيقة التي يعمل بها فيتامين "سي" لحماية البشرة غير معروفة على نحو مؤكد، إلا أن الصلة بين ارتفاع نسبة فيتامين "سي" وبين انخفاض معدل التجاعيد تم رصدها من خلال دراسات عديدة.

للحصول على بشرة أكثر إشراقاً يجب زيادة كمية ما تتناوله من أسماك طازجة مثل السلمون، وخضروات ورقية مثل الملفوف (الكرنب) والسبانخ والخس.

يحتوي السمك على أحماض أوميغا3 الدهنية، وعناصر غذائية أخرى حاسمة بالنسبة لصحة الجلد.

وتمتاز الخضروات الورقية بأنها غنية بفيتاميني "أ" و"سي"، وبحسب دراسة نشرتها المجلة الأوروبية للأمراض الجلدية تحمي الخضروات الورقية والأسماك من حب الشباب.

من الضروري تقليل تناول الكربوهيدرات والدهون لتعزيز صحة البشرة.

إلى جانب الأكل عليك الحفاظ على رطوبة الجلد من خلال تناول السوائل، واستبدال قهوة الصباح الظهيرة لتشرب بدلاً منها الشاي الأخضر. يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة، ويمتاز بأنه يعزز ترطيب الجلد ويزيد من تدفق الدم والأكسجين إلى خلايا البشرة، بحسب ما تفيد مجلة التغذية الأوروبية.