 |
|
||||||
| منتدى كلية العلوم و الآداب بالنعيرية منتدى كلية العلوم والآداب بالنعيرية ; مساحة للتعاون و تبادل الخبرات بين طالبات كلية العلوم والآداب بالنعيرية و نقل آخر الأخبار و المستجدات . |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
2009- 2- 25
|
||||
|
||||
معكرونه بالباشميل واللحمه المفرومه
المقادير:
نص كيلو لحمه مفرومه بصلتين كبارمفرومه ناعم 3حبات طماطم مقطعه مربعات صغيره ملح فلفل اسود بهار للبيشاميل 4كاسات كبار حليب سائل 8ملاعق كبار طحين 5ملاعق كبار سمنه او زيت رشه جوزه الطيب مطحونه او بدونها رشه ملح ورشه فلفل اسود باكيت معكرونه طويله تبعت الاسبجاتي الطريقة: اولا ناخدمقلاه كبيره وعميقه شوي ثم نضع فيها شويه زيت ثم نضع البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل بعد ما يذبل بنحط اللحمه المفرومه علي البصل ونحركها مع بعض ونغطيها قليلا بعدين بنحط الطماطم علي اللحمه المفرومه وبنغطيهم وبنتركها شوي علي النار حتا تصير الطماطم كتير طريه بعدين بنضع الملح والبهار والفلفل الاسود ونتركه حتا تستوي اللحمه المفرومه بعد ذلك نقوم بسلق المعكرونه ونتركه جانبا ولان نحضر خلطت البيشاميل اولا نضع السمن في وعاء ونضيف الطحين ونحركه حتي يصبح بني فاتح ثم نسكب الحليب فوقه ونحركهم جيدا ثم نضع رشه ملح وفلفل اسود ورشه جوزه الطيب ونحركه حتا يجمد الان ناخد صينيه ونضع فيها قليلا من خلطه البيشاميل ثم نضع نص كميه المعكرونه فوقها ونحركها ثم نضع اللحمه المفرومه فوق المعكرونه ثم ناخد النص التاني من المعكرونه وبنضعه فوق اللحمه المفرومه ثم نسكب باقي البيشاميل فوق المعكرونه ثم ندخلها بلفرن من فوق وتحت بدرجه حراره عاليه لمده نص ساعه وصحتين وعافيه وجربوها واكيد حتدعووولييييي 
|
|
2009- 2- 26
|
#2 |
|
أكـاديـمـي
|
رد: معكرونه بالباشميل واللحمه المفرومه
سلمت يداك على الموضوع الرائع وانا مره احبها:m22asmilies-com:
|
|
|
|
2009- 2- 26
|
#3 | |
|
أكـاديـمـي فـضـي
|
رد: معكرونه بالباشميل واللحمه المفرومه
الله يسلم قلبك اقتباس:
|
|
|
|
|
2009- 2- 27
|
#4 |
|
أكـاديـمـي ألـمـاسـي
|
رد: معكرونه بالباشميل واللحمه المفرومه
يم يم اكلتي المفضله تسلميييييين كتكوته الله يعااااااااااافييك ع هيييييك اطباااااااااق |
|
|
|
2009- 2- 27
|
#5 | |
|
أكـاديـمـي فـضـي
|
رد: معكرونه بالباشميل واللحمه المفرومه
الله يسلمك سويه واذكريني بااالعافيه اقتباس:
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| معكرونه, المفرومه, بالباشميل, واللحمه |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
