ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام - *× الشوكولاتة تحسن القدرات العقلية ×*

السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ

*× الشوكـــــــولاتة ×*

http://www.neimanmarcus.com/products/mp/NM-0B7J_mp.jpg

بشرت دراسة جديدة عشاق الشوكولاتة بأن بإمكانهم
تناول المزيد من هذه المادة الطيبة المذاق، بعدما أشارت إلى أن تناول
شوكولاتة الحليب قد يحسن وظائف المخ.

وقال الباحث بريان رادنبوش من جامعة ويلنغ غيسوت في وست فرجينيا إن الشوكولاتة تحتوي على العديد من المواد التي تعمل كمحفزات مثل الثيوبرومين والفينيثيلامين والكافيين. وأوضح أن هذه المواد تزيد النشاط والانتباه.

وأضاف "ما وجدناه هو أنه بتناول الشوكولاتة يمكنك الحصول على المؤثرات المحفزة التي تؤدي بدورها لزيادة الأداء العقلي"، وأشار إلى أن نتائج الدراسة الحالية تؤيد أن المواد المغذية التي تنتج باستهلاك الشوكولاتة تعزز الأداء الإدراكي.

http://images.ma3ali.net/data/media/...c_blocks_3.jpg

ولدراسة آثار أنواع الشوكولاتة المختلفة على القدرات العقلية
أجرى رادنبوش وزملاؤه تجربة على استهلاك مجموعة من
المتطوعين في أربع مناسبات مختلفة لحوالي 85 غراما من
شوكولاتة الحليب و85 غراما من الشوكولاتة السوداء
و85 غراما من الخروب تمت حالة المراقبة .

وبعد فترة هضم 15 دقيقة أكمل المشاركون مجموعة من الاختبارات
التي أجريت عليهم باستخدام قاعدة بيانات خاصة بعلم دراسة الأعصاب
مسجلة على جهاز حاسوب ومصممة لتقييم الأداء الإدراكي بما فيها
الذاكرة ومدى الانتباه وفترة رد الفعل وحل المشكلات.

وكشفت الاختبارات أن النقاط المركبة للذاكرة اللفظية والبصرية
كانت أعلى بشكل ملموس بالنسبة لشوكولاتة الحليب عن الحالات الأخرى.

كما ارتبط استهلاك شوكولاتة الحليب والشوكولاتة السوداء
بتحسين السيطرة على الانفعالات وفترة رد الفعل.

وأظهرت دراسات سابقة أن بعض المواد المغذية في الطعام تساعد في إفراز الجلوكوز وزيادة تدفق الدم الذي قد يزيد الإدراك.

http://www.te3p.com/pic/line/t4321.gif

ودمتم بأطيب حال ..

مـــروج