ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام - الصحه واللياقه المحاضره السابعه

:119:

المحاضره السابعه

التركيب الجسماني والتحكم في الوزن

السمنه

• منتشرة في معظم الدول الغنية

• 35% من البالغين في المجتمعات الصناعية يعانوا من السمنة

• 50% من البالغين في أمريكا لديهم مشاكل زيادة الوزن

السمنه مرتبطه بماشكل صحيه خطيره

15-20% من الوفيات في أمريكا سنويا

• 150% معدل الوفيات لدى ذوي الأوزان الزائدة أكبر من معدل الوفيات بين العاديين

• أ؛> أ÷م عوامل الخطورة للإصابة بأمراض القلب والشرايين( أمراض القلب التاجية، ضغط الدم ، دهون الدم، الجلطات)

• السرطان: القولون ، الشرج، البروستاتا، المرارة، الثدي، الرحم والمبايض

• إذا تم تحييد السرطان فإن معدل العمر يزيد 2 سنة

• إذا تم تحييد السمنة فإن العمر يزيد 7 سنوات

• حصوة المرارة،

• روماتيزم المفاصل،

• تمزق غضروف بين الفقرات،

• عدم الكفاءة التنفسية،

• صعوبات الحمل والولادة،

• عدم التكيف النفسي

• الموت المفاجيء

مشاكل الوزن المنخفض

• ارتفاع معدل الوفاة

• اضطرابات الاكل

• عطب القلب

• مشاكل القناة الهضمية

• ضمور الأعضاء الداخلية

• اضطرابات جهاز المناعة

• فقدان العضلات

• عطب الجهاز العصبي

• الموت

برامج فقدان الوزن التقليديه

• 5-10% استطاعوا فقدان الوزن المطلوب

• 1/200 حافظوا على ذلك الوزن لمدة طويلة نسبيا

• لماذا؟

• لأن البرامج التقليدية لا تعلم أهمية تعديل العادات الحياتية بالنسبة لإختيار الطعام ودور النشاط البدني

الريجيم السريع

• تغش الناس بالإدعاء بأن الوزن سيفقد إذا ما اتبعت جميع التعليمات

• معظم الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية بدرجة كبيرة

• مما يؤدي إلى حرمان الجسم من المواد الغذائية الأساسية و الذي بدوره يؤدي إلى عدم توازن أيضي بالجسم وربما الوفاة

• معظم الوزن المفقود على شكل ماء وبروتينات ولكن ليس دهون

• في اليجيم السريع أو القاسي 50% من الوزن المفقود بروتين

• عندما يستخدم البروتين كمصدر للطاقة يفقد الوزن بسرعة تعادل 10 أضعافها عند استخدام الدهون

• طاقة من 1غم بروتين = طاقة من ½ غم دهون

• لكن بروتين العضلات =1/5 بروتين +ماء

• طاقة من 1غم عضلات =1/10 الطاقة من 1غم دهون

• معظم الوزن المفقود = ماء

• يعود بمجرد عودة الشخص لأكله المعتاد

• لايوجد غذاء سحري يوفر كل ما نحتاجه من الغذاء الأساسي

• معظم الحميات الغذائية تؤدي إلى نقص في المواد الغذائية الأساسية والتي قد تكون خطرة

• لكن من أسباب نجاح هذه الأنواع من الحميات

• أن الشخص يمل من تناول نفس الطعام كل يوم بالتالي يقلل من الأكل

• بمجرد عودته لأكله المعتاد يعود الوزن المفقود

الطريقه المثلى لخفض الوزن

• الحمية والتمرينات

• لكن إذا لم يصاحبهما تغببر دائم في اختيار الأطعمة ومستوى النشاط البدني يعود الوزن إلى مستواه المعتاد بمجرد التوقف عن الحمية والنشاط

معادلة توازن الطاقه

• الطاقة المكتسبة + الطاقة المستهلكة = ثبات الوزن

• الطاقة المكتسبة أكبر من المستهلكة = زيادة الوزن

• المكتسبة أصغر من المستهلكة =نقصان الوزن

• حياة خمول قليلة النشاط

• الوزن 100رطل

• السعرات المكتسبة التي تحتاجها = 13x100=1300 سعر/يوميا

• رطل واحد =3500 سعر

• إذا خفض هذا الشخص السعرات التي يكتسبها يوميا 500 سعر/يوميا

• سوف بفقد رطل واحد بعد 7 أيام

• 500x7= 3500

• ليس دائما صحيح

• لأنه لو أن شخصان تساوت طاقتهما المكتسبة والمستهلكة لا يفقدان نفس الوزن

• لماذا

• بسبب الاختلاف في معدل الأيض

• أو المستوى المحدد

تمت بحمد الله