http://img703.imageshack.us/img703/9476/fc5g.jpg

خلال فترة الحمل قد يزداد نفور المرأة من بعض الأطعمة، أو تزداد لهفتها على تناول بعض آخر، ولايزال الباحثون غير متأكدين من أسباب تغير الذوق خلال الحمل. بعض الحوامل يجدن عصير الملفوف (الكرنب) قوي النكهة، وقد يكون ذلك غير مستساغ، وبالنسبة لأخريات قد يجدنه مقبولاً، ونظراً لفوائده المتعددة للحامل يوصي الخبراء بتناوله.

لا يتوفر عصير الملفوف جاهزاً في السوبرماركت، إلا إذا كان مخلوطاً مع عناصر أخرى بعضها تجارية. يمكنك إعداد عصير الملفوف بسهولة في البيت، فلا يتطلب الأمر أكثر من غسل أوراق الملفوف جيداً، وضربها في الخلاط، ويمكن أيضاً خلط الملفوف مع عصير آخر حسب الذوق والنكهة المقبولة.

يمتاز عصير الملفوف بخصائص مهدئة للمعدة، وهو مصدر غني بفيتامين سي، يساعد على تعزيز مناعة الحامل. كما يساعد فيتامين ك الذي يحتويه هذا العصير في عملية تخثر الدم.

كذلك يعتبر عصير الملفوف مصدراً جيداً للألياف، والتي تساعد الحامل على تجنب الإمساك الذي يصيب كثيرات خلال تلك الفترة.

بعض النساء يجدن صعوبة في هضم الملفوف، خاصة أنه يمكن أن يؤدي إلى غازات وانتفاخ، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول كميات صغيرة منه كل يوم، ويمكنك مزجه مع عصير الجزر أو الكرفس أو الطماطم، أو السبانخ لتخفيف آثاره، وإضافة مواد غذائية أخرى تلبي احتياجات الحمل.

إذا وجدت مذاق الملفوف هجومياً وغير مستساغ خلال فترة الحمل يمكنك تغيير النكهة بإضافة التوابل إليه لإخفاء الطعم والرائحة المنفرة للبعض، لكن يظل خلط عصير الملفوف مع عصير أنواع أخرى من الخضار أفضل الحلول خاصة العصائر الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال والجزر والسبانخ.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rosy+ (المشاركة 10366229) سلطة احسسن * يجزاك خير وترا كنا نبي نسوي مواضيع زيك يعنني منافسه وذا بس هبطت همتنا .. < :Looking_anim: