ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام

- - لا تخلط الشاي مع الحليب ! (https://vb.ckfu.org/showthread.php?t=488176)

لا تخلط الشاي مع الحليب !

http://i.telegraph.co.uk/multimedia/...a_1857786c.jpg

كشفت دراسة ألمانية أن إضافة الحليب إلى الشاي يمكن أن تقلل من مميزات الشاي وتأثيره الواقي من الإصابة بأمراض القلب , وأوضح الباحثون أن تناول الشاي يساعد حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء مما يسمح بإبقاء ضغط الدم جيدا , في حين أن البروتينات التي يحتوي عليها الحليب لها تأثير معاكس لتأثير الشاي ..

كما أكدت على احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشرايين على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه , لكن إضافة

اللبن تمنع تماما هذا التأثير البيولوجي , وبالتالي يمثل تناول الشاي بالحليب خطرا لمن يعانون من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع ويُنصح بإضافة الليمون للشاي بدلا من الحليب أو الكريمة المبيّضة .