ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام

الجوز واحد من اهم الأغذية الصحية التى دوما ما نشيد بها وبفوائدها على مر العصور خاصة فى المشرق فالخيرات دوما ما كانت تأتى من بلاد المشرق والجوز واحد من اهم هذه الخيرات التى اشتهرت بها البلدان العربية فمن المتعارف عليه أن الجوز يعزز من المناعة ويقوى الجسد ويفيد فى شفاء العديد من الامراض،وبالرغم من ذلك لازال العديد من الناس غير مدركين لاهمية هذه الثمرة اللذيذة الغنية بالالياف.

http://cdn2.alnaddycdn.com/images/20...1350129941.jpg

1 -الجوز للقلب :

نظرا لكون الجوز هو مصدر من اهم المصاد ر الغذائية الغنية بأحماض الاوميجا 3 وهى احماض دهنية تعمل على الحفاظ على نسبة الكولسترول فى الجسم بل وتخفض مستوى الكوليسترول فى الدم مما ينعكس بالتالى على القلب فللكوليسترول اضرار صحية خطيرة ومتعددة خاصة الاصابة بامراض القلب،لذلك تناول الجوز بشكل منتظم يقى من امراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية وكذلك امراض الشرايين التاجية وغيرها من الاخطار المحتملة على القلب.

2-الجوز يعالج الأمراض الألتهابية :

الى جانب فوائدة الجوز فى حماية القلب من العديد من الأخطار لكونه من اغنى مصادر الاوميجا 3 فان الجوز يساهم ايضا فى علاج الامراض الالتهابية من خلال الاوميغا 3 ايضا ،فتناول الجوز الغنى بالاوميغا 3 هام لعلاج التهاب المفاصل والربو والصدفية، والأكزيما،والروماتيزم يسهم بشكل فعال فى التحسن.

3- الجوز يعزز المناعة :

للجوز العديد من الخصائص الهامة ايضا فى الحفاظ على الصحة من خلال خصائص الجوز الهامة التى تمنع الأكسدة وتعزز الجهاز المناعى ، والجوز يحمى ايضا من التعرض لعلامات تقدم السن "الشيخوخة"والسرطان وكذلك الاضرابات العصبية.

4- الجوز يقى من الامراض الجلدية:

الجوز مصدر هام من مصادر فيتامين E الذى يساعد فى القضاء على العديد من الأمراض الجلدية بل ويساهم فيتامين E المتوافر بكثرة فى الجوز فى الحماية من التعرض للعديد من الامراض الجلدية فتناول الجوز يزيد من مناعة الجلد ويزيد من حيويته.

5- الجوز يساهم فى انقاص الوزن:

الجوز يساهم فى انقاص الوزن وذلك خلافا للعديد من المعتقدات الخاطئة بكون الجوز من المكسرات التى تزيد من الوزن بمجرد تناولها ،فالجوز غذاء صحى مفيد ايضا للاشخاص الراغبيين فى فقدان الوزن نظرا لكون الجوز يساعد فى تعزيز معدل الأيض داخل الجسم.

6- الجوز وفوائده للحوامل :

الجوز واحد من اهم انواع المكسرات الصحية حيث يحتوى على نسبة عالية من مجموعة فيتامينات B مثل بالفولات، الريبوفلافين، الثيامين وهى فيتامينات هامة خاصة للنساء الحوامل يوصى دوما بالحرص على الحصول عليها

7- الجوز غنى بالمعادن:

يحتوى ثمار الجوز على العديد من المعادن والمواد الغذائية مثل المنجنيز والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس وهى معادن هامة للجسم فى العديد من المجالات اهمها " تطوير وتركيب الحامض فى الحيوانات المنوية لدى الرجل.

8-الجوز كاعلاج للامساك:

الجوز واحد من اهم الملينات الطبيعية للقضاء على الشعور بالأمساك فتناول الجوز يساهم فى مكافحة الاصابة بالامساك ويغنى تناول الجوز عن تناول الملينات الغير طبيعية كالادوية التى قد تسبب اعرض جانبية ضارة.

9-الجوز والحفاظ على النعومة والجمال:

يسهم الجوز ايضا بصورة كبيرة وفعالة فى الحفاظ على الجمال الطبيعى من خلال حماية البشرة من الجفاف ، فقد تم استخدام الجوز للعناية الشخصية كمنتج علاج وفى الروائح ومستحضرات التجميل منذ أقدم العصور.

10-الجوز يعزز النمو :

يعد الجوز كنز من الكنوز الغذائية لاحتوائة على المعادن والفيتامينات والعديد من المواد الهامة لتعزيز نمو الجسم من خلال التقليل من التعرض للعديد من الامراض التى قد تئثر على الصحة فتناول الجوز يوقى من ارتفاع ضغط الد م وسرطان القولون.

ودمتم بصحة وعافية :16: